Kluth Paranusskerne

Wilde Paranussbäume, andauernd zuzeiten unter anderen Urwaldbäumen, gedeihen an den Ufern der südlichen und nördlichen Zuflüsse des Amazonas-Stromes. In kiloschweren holzigen Kapseln liegen 20-30 fächerförmig angeordnete Saat, die Paranüsse. Die Kapselfrüchte entspringen nicht aus Pflanzungen statt durch und durch aus Wildsammlungen. Sie werden vom Erdrich aufgelesen und zu Sammelpunkten gebracht. Die Nüsse werden per Pranke geknackt und sortiert. Erntezeit ist von Nebelmonat bis März. Die Paranuss besitzt neben dem hohen Eiweiß- und Fettgehalt (bis zu 70 %) im Einigung zu anderen Nussarten außerdem vor einen ausgeprägt hohen Kontingent an Mineralstoffen (Magnesium, Ferrum, Kalium, Calcium, Phosphor, Selen und Zink).Nährwert pro 100gNährstoffgehalt pro 100 gBrennwert 660kcal14 g Eiweiß67 g Fett4 g Kohlenhydrate8 g Ballaststoffe

BITTE KLICKEN SIE HIER,
UM ZU BESTELLEN!